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兰州市城关区九州小学开展“小食品·大智慧”生活实践综合活动
发布时间：2025-07-01 15:12 作者:网络信息部 点击:
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为提升学生实践能力与劳动素养，6月26日至27日，由兰州市城关区九州小学主办、协会和树屏博闰研学基地承办的“小食品·大智慧”生活实践综合活动在树屏食品工业园区举行。九州小学370多名师生化身“食品研究员”，通过沉浸式体验解锁食品科学的奥秘。
在美食制作活动中，同学们化身“小小美食家”，投身于美食制作的奇妙世界。在黄豆加工体验区，同学们通过浸泡、研磨、过滤等一系列工序，亲手制作出醇香的豆浆和嫩滑的豆腐，见证一颗颗黄豆的华丽变身。在兰州牛肉拉面制作现场，师傅们精湛的抻面技艺引得同学们阵阵惊叹，同学们也纷纷尝试，亲身体验牛肉拉面制作过程。在玛芬蛋糕制作环节，从称量食材、搅拌面糊到放入烤箱烘烤，同学们全神贯注，当香甜松软的蛋糕出炉时，现场洋溢着满满的成就感与欢乐。
在名企参观活动中，同学们走进牛肉面超级工厂和安琪食品有限公司，开启名企探秘之旅。在牛肉面超级工厂，同学们聆听了兰州牛肉面的百年发展史，了解从街边小摊到走向世界的品牌传奇，还品尝到地道的兰州牛肉面，感受“一清二白三红四绿五黄”的独特风味。在安琪食品有限公司，同学们透过透明的生产线，直观了解烘焙食品的生产流程，现代化的生产设备与严谨的工艺让大家大开眼界。在创意设计环节，同学们以“我心中的兰州牛肉拉面”为主题，发挥天马行空的想象力，用画笔描绘出独具个性的牛肉面形象，将传统美食与现代创意完美结合。
此次活动将美食文化与实践体验深度融合，让同学们在探索中感受食品背后的智慧与魅力。同学们不仅在实践中锻炼了动手能力，培养了科学探究精神，更在潜移默化中加深了对家乡美食文化的认同感与自豪感。活动结束后，许多同学纷纷表示，未来要继续探索食品科学的奥秘，推广家乡美食文化。
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