留学看世界——黄河娃张瀚文在新加坡的历练与成长
发布时间:2022-06-15 10:35 作者:网络信息部 点击:

张瀚文,甘肃兰州人,2013年中考结束后,通过甘肃省联合国教科文组织协会前往新加坡汉桥学院就读英语基础;2015年进入新加坡ERC创业管理学院就读高级大专,主修创业管理专业;2017年进入新加坡ERC创业管理学院英国格林威治大学市场营销专业就读本科;2021年,被新加坡第六所公立大学——新跃社科大学数据化市场专业录取为硕士研究生。

初到狮城
       张瀚文出生在一个企业家家庭,小时候经常在公司玩耍,看过工作人员进行一整套政府采购、标书制作等流程,耳濡目染,从小就对经商比较感兴趣。


       2013年,瀚文初中毕业,父母为了让他拓展眼界,便通过协会将他送往新加坡读书,这年的他年仅15岁,在一众留学生中属于“小小留学生”。他在汉桥学院读基础英语,但英文只有初阶水平,导致对很多科目的知识点理解不到位。英文对于当时的他来说,无疑是一个很大的挑战。为了快速提升语言能力,他积累词汇量,学习语法,练习阅读理解与写作。慢慢地,他可以用英语和别人交流,也可以通过英文来学习各个科目。
 

 
商海试水
       2015年,瀚文进入新加坡ERC创业管理学院读高级大专,学习创业管理,初步了解商业道德与社会责任、供应链管理、会计学原理、品牌管理等专业知识。
 

       在他所选的课程中,有一个科目叫做entrepreneurship&NVC(创业与新价值创造)。导师Mr. David Teo把班级里的学生分为三个小组,以每一个小组为单位,模拟成立小型公司自主创业,同学们可以选择在校园内外进行小规模的B2C经营(商家对顾客的销售模式),比赛为期一周,最终以每个小组的营业额与净利润作为评分标准。
 

       瀚文所在的小组经过讨论,决定在以新加坡人与华人居多的校园内,销售中国的特色零食。他们的组内成员包括越南同学与中国同学,同学们一致推荐瀚文担任公司的“COO(运营总监),负责公司运营的工作,其中包括进货采购工作、校园定点销售、人员管理等。
 

       在这个学习的过程中,同学们通过发传单的形式来提升顾客关注度,通过丰富进货的多样性的方式解决客户需求的问题。当时,瀚文为了提升小组业绩,每天去供货商那里进货,不光挑选了口味偏辣的中国零食作为主要商品,还购进了许多中国饮料,这一行动也提高了不少营业额。
 

       在最终的评比中,他们小组作为三个小组中盈利最多的小组获胜,并荣获最佳商业创意奖最佳演讲推介奖两个奖项。瀚文说,多亏Mr. David Teo为他们创造了良好的商业氛围,这次实践不仅使他对自主创业产生了浓厚的兴趣,而且让他学到了很多商业知识。
 
 
顺利毕业

       接下来,瀚文选择本科阶段继续在新加坡ERC创业管理学院就读。新加坡有国际院校联合办学的模式,因此他选择了英国格林威治大学的市场营销专业。

       老师Mr. Goh Jon Keat带领学生们,在课堂上根据管理学的理论知识,进行了生动的实践演练,以便于学生们更为深入地去体会作为一名管理者,应该如何在复杂的公司环境下,运营管理好自己的团队乃至整个公司。

       另外,他认为Mr. David Teo 教学的strategy for managers(策略经理)这个科目还有很大的研究空间。他认为这门科目包含许多管理方面的策略,比如如何与自己的员工或客户消费者沟通,如何建立自己的品牌市场,如何为公司的发展制定计划……而这许多问题还需要他进一步深入研究。
 


       在众多课程中,瀚文最喜欢Management in critical context(关键环境下的管理)这门课程。通过这门课程,他学到了当一个公司面对一个比较有危机或者决定性的时刻时,作为一个管理者需要怎样带着自己的团队解决问题并且克服危机。

瀚文认为,自己在大学期间遇到的最大挑战就是毕业论文。在面对毕业论文自主选择命题时,他犹豫了很久,最终还是选择了与他的家族产业相关的命题——中国体育市场的潜在影响。

       在做课题研究时,瀚文遇到最大的困难是,在新加坡很难查找到中国体育市场的资料。在做了一系列的研究之后,他决定带着他课题,回到中国向父亲请教,同时他进入父亲的公司,开始在实习中寻找答案。
 


       经过一段时间的实习,他发现,家族企业的销售模式多以B2B(企业对企业电子商务)为主,主要通过招标的方式与政府项目合作,负责体育场馆建设、体育赛事举办、体育器材销售、体育技能培训等与体育产业相关的项目。

       在父亲的帮助下,瀚文了解了中国体育市场的环境、政府对于体育产业的政策,搜集了有关体育产业各方面的数据,探究了中国体育市场是如何为中国GDP做贡献的方式,以及中国体育市场在国民健康与生活方式方面的潜在影响。

       最终,瀚文带着这些来之不易的成果回到新加坡,完成了他的毕业论文,并顺利取得了英国格林威治大学市场营销本科文凭。
 

创业风波

       瀚文出生在一个具有商业氛围的家庭里,他的父亲就是靠自主创业一步一步才小有成就,所以他认为自主创业是一条通往成功的道路。本科毕业后,瀚文开启了他的自主创业之路。

       他对餐饮业比较感兴趣,因此根据本科阶段所学的商业管理知识,对新加坡的餐饮市场进行了考察。
 


       他发现,新加坡的Halal清真餐厅市场过于单一,导致新加坡穆斯林可以选择的餐厅或菜品很少,他的家乡中国甘肃省兰州市有很多中国穆斯林的传统食物。他相信,如果可以把这些食物与新加坡本地的halal餐饮做一个融合,一定会很有市场,同时也可以为新加坡的穆斯林提供中国穆斯林传统的食物,让他们在吃饭时有多一点选择。
       根据以上想法,瀚文写了一份投资说明书,并飞往上海、广州、杭州等各个城市,向有兴趣投资的朋友阐述了他的理念与想法,最终融资1,000,000 新加坡元(约4,850,000元人民币),于2019年10月11日注册公司XIN ZHONG HE PTE. LTD.,于2020年3月开业旗下第一家中式Halal餐厅RESTAURANT AISYAH(西北香餐厅),于2021年1月开业第二家泰式Halal餐厅HATYAI(合艾)。

 

 


       由于新冠疫情影响,在2020年3月,瀚文的第一家餐厅开业的第三天,新加坡宣布封城,禁止顾客到店堂食。这对于一个刚开业、尚无任何客源的餐厅无疑是致命的打击。
       突如其来的疫情是每个人都没有想到的,但股东和员工都没有放弃。疫情期间请不到外卖员,瀚文就和另一位股东亲自驾车送外卖,每天跑遍新加坡全岛,两辆车五个月大概跑了60000公里,报废了两副汽车轮胎,为封城抗疫的新加坡人送上地道的中国美食,并在送餐后悉心询问每一位顾客的反馈。

 


       送外卖的时候,小朋友顾客常常会送给他们一些零食和水。这些举动都让瀚文的团队感到十分温暖。
 


       渐渐地,他们通过疫情期间仅有的外卖服务,在新加坡打开了自己的市场。此外,他们还为医护救援人员送免费食物,这一举动使得更多的新加坡穆斯林和华人知道了他们。
 

 


       但是,面对这个刚开业的餐厅突然顾客爆满的状态,种种问题袭来。他认为餐厅还存在很多管理方面的问题,包括HR方面的协调、储备食材成本控制、餐厅未来扩张的发展方向等。所以,他期待自己可以有更进一步的发展突破,于是申请了新跃社科大学数据化市场专业的研究生希望在读研的过程中找到答案,用更多的专业知识来弥补创业实践中的不足。
 

激昂跃大

       瀚文认为,新跃社科大学的商科专业含金量很高,他可以从中学到很多知识,对于未来而言,无论是自主创业,还是接管家族企业,都有很大的帮助。

       他带着种种实践中发现的问题入学,比如,公司如何提高一线工作人员的工作积极性、如何让公司在保证产品质量的前提下发展扩张、如何让自己的口碑做得更好……

       瀚文兼具中国的工作经验与在新加坡的创业经验,这使得他在一众学生中脱颖而出。
 

       当初,他在中国的家族企业中研究毕业课题的同时,还参与了公司的运营,他会将这段工作经验作为一段有趣的经历与同学老师们分享。有时,他也会与同学们分享自己在新加坡的创业经历,帮助同学们从他坎坷的创业经历中学到一些东西。

       瀚文认为,如何留住骨干员工,调动员工积极性,可以在managing people and organisations (管理人员和组织)这门课程当中找到答案。进货成本太高,进货太多导致变质,进货太少导致餐厅食材不够销售等问题,可以在operations and supply chain management(运营和供应链管理)这门课程中得到答案。因为他有一定的管理经历,所以在硕士阶段的学习中,他相信自己可以更好地理解管理学的知识,并根据实际案例学到更多有用的东西。
 

更上层楼

       瀚文决定,在拿到硕士学位之后,他将立刻回到他的创业公司,利用他所学的知识为公司制定更好的发展方案。在创业公司稳定经营之后,他会试着把公司交给合伙人去管理,而他会回到中国,尝试进入中国的大型企业管理层,进一步深造学习、积累经验、提高眼界。而最终的人生规划则是回到故乡,接管父亲创立的家族企业,将这些年在海外学到的管理知识和运营经验全部运用到家族企业的管理中去,使家族企业的发展可以更上一层楼。

 


编辑|张嘉婕